Ćevapi ili ćevapčići pitanje je sad

Ćevapčići ili ćevapi su jelo napravljeno od mlevenog mesa, oblikovano u duže ili kraće valjčiće i ispečeno na roštilju.       Ćevape možete jesti u svim krajevima Balkana, a posebno na prostoru bivše Jugoslavije u kojima su vladali Turci. Vrste mesa se razlikuju od mesta do mesta, samim tim se recept razlikuje od majstora…

Sarajevski ćevap

Koren reči ćevap je persijskog porekla i znači „prženo meso“. Postoje tragovi koji ćevap dovode čak iz stare Grčke. Ćevap danas zovemo „bosanskim specijalitetom“ ili volimo da kažemo „kao da je sa Baš Čaršije“. Tajna Sarajevskog čevapa jeste u  kavlitetnom mesu, spoju karakterističnih sastojaka, pripremi na poseban način i onom opijajućem mirisu koji nas sa…

Kako su nastale kafane

Kafana je Turska reč, označava mesta gde se piju kafe, uz određeni ritual, sa uživanjem, uz neobaveznu  i laku priču, bezbrižno se ponaša i ovaj običaj popularno je nazvan „kafenisanje“ . kafenisanje postaje deo svakodnevnice utkane u naše Balkanske živote i kulturu i šire. Kafana, kao institucija se pojavljuje u Turskoj u Carigradu od sredine…

Sarajevski letopis

Bosanski ćevapi su postali prepoznatljiv brend u celom svetu, a njihov recept je bio dugo skrivan od “očiju javnosti”. Ne postoji čovek koji je turistički posetio Sarajevo, a da nije probao najukusnije ćevape. Pri samoj pomisli na njih, svima kreće voda na usta! Pored BiH, ćevapi su specijalitet i u Hrvatskoj, a ćevabdžinice iz tih zemalja mogu da…

Sarajevski ćevap kod Dakca

Ukus sarajevskih ćevapa u srcu Novog Sada. Tradicionalni bosanski ćevapi koji su pripremljeni po tajnoj recepturi starih majstora. Posetite nas i uverite se u kvalitet koji Vam predstavljamo. Prijatno!